Mycket godsaker på Stockholm Beer...

Kom till till vår monter på Stockholm Beer & Whisky Festival! I år har vi med oss massor med godsaker; Givetvis finns Alla Tiders Ängöl, Ljuva Livets Ängöl och Diabolisk Ängöl. Vi har också kranar med Lata Dagars Ängöl och Oktoberfestlig Ängöl. Dessutom kommer man kunna smaka Krösabira, en ale smaksatt med lingon som vi brygger i samarbete med Bishops Arms i Växjö. Och som om detta inte vore nog så är det premiär på en unik spännande specialprodukt som heter Södvik Säsong! Det är en öl i vallonsk bondölstradition som vi bryggt tillsammans med Gustaf Waesterberg och Jens Skrubbe, som kommer servera den på Ölands Skördefest samtidigt som ölfestivalen. Läs mer om projektet här: www.gustafochjens.se

Stockholm Beer & Whisky Festival pågår 29 sept - 1 okt & 6 - 8 okt 2011.

Karlskrona Ölfestival

Den 26:e och 27:e augusti är det Karlskrona Ölfestival 2011! Där kommer Ängö Kvartersbryggeri vara på plats och servera Lata Dagars Ängöl och Ljuva Livets Ängöl från fat, samt Alla Tiders Ängöl och Blomqvists Ängöl från flaska. Dessutom kommer Brill & co med spännande sorter från Mikkeller och Cigar City Brewing. Galatea kommer också att medverka med några ruggigt bra belgare samt med Sankt Eriks på fat.

Café Greven
Borgmästaregatan 21
Karlskrona

Entre: 20:-

Öppet:: Fredag från 17.00-23.00, Lördag från 13.00-23.00

Karlskrona Ölfestival arrangeras i samarbete med Eventparlamentet och Café Greven. Åldersgräns 20 år

Schwedenfest

Den 18-21 augusti är det Schwedenfest i Wismar. Den nordtyska hansastaden var länge en del av Sverige. Kalmar är vänort med Wismar och kommer att presentera sig på Schwedenfest genom att bjuda på svensk mat och Alla Tiders Ängöl!

Ettårsdagen

Idag är det ettårsjubileum för Ängöl! De allra första ölen serverades på Kalmar slott den 3:e augusti i fjol. Dagen till ära lanserar vi Alla Tiders Ängöl på en ny flaska. Den hittar ni på Systembolagets båda butiker i Kalmar senare i veckan.

Östran om bryggeriet

Tidningen Östran publicerar idag en artikel om bryggeriet - Ängöls första år har varit slitigt, men också rejält framgångsrikt

Ettårsjubileum

Onsdagen den 3:e augusti är det ettårsjubileum för Ängöl! Detta firar vi med ett hejdundrande party på Restaurang Larm i Kalmar klockan 19.00. Alla som vill är välkomna att delta:

Förrätt:
Råmarinerad fläderlax med sallad på sagogryn, rädisa och sticklök, serveras med dillemulsion och brynt bröd

Varmrätt:
Confiterad grissida med lättsyrad sommarkål, krogens kumminkorv samt äppelsky smaksatt med lata dagars ale. Serveras med buljongkokt, örtglacerad färskpotatis.

Dessert:
Clafoutis på bigaråer med citronmaräng samt chokladsås på diabolisk ängöl och lavendel

Pris 320:-. Boka Ängöls ettårsmeny på restaurang Larm, 0480-28830. 60 platser, först till maltkvarnen...

Ängölbaguetter

På saluhallen i Kalmar bakar Michael Dohrnér härliga Ängölbaguetter! Dessa bakas på surdeg med vetemjöl, rågmjöl och spelt från Öland som sedan jäses med öljäst från Ängöl! På artonhundratalet användes nästan uteslutande bryggerijäst till brödbakning, så det är faktiskt inget nytt påfund. Öljästen levereras dagsfärsk efter varje bryggning till Saluhallen och kan därmed variera beroende på vilket öl som just lämnat jästankarna på Ängö. Jästen skapar härliga bubblor i degen och ger karaktär åt brödet. Fråga efter Mikes Ängölbaguetter!